Torta de maçã da Vovó Donalda

Torta de Maçã da Vovó Donalda

 Para a massa              

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de gordura hidrogenada
• 3 colheres de sopa de margarina
• 6 colheres de sopa de água gelada

Para o recheio

• 5 maçãs descascadas e picadas
• suco de 1 limão
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• canela e noz moscada a gosto

 Para finalizar

• 1 ovo batido
• açúcar e canela para polvilhar (opcional)

Prepare a massa: coloque todos os ingredientes (menos a água) em um processador e, utilizando o "pulse" bata até virar uma farofa. Acrescente a água e bata por mais alguns segundos até dar liga.
 Aqueça o forno a 180 graus. Prepare o recheio: misture o suco de limão nos pedaços de maçã. Junte a farinha, o açúcar, a canela e a noz moscada às maçãs e misture bem. Reserve.

Em uma forma pequena (de cerca de 20 centímetros de diâmetro) espalhe uma das bolas de massa, cobrindo bem as laterais. Coloque o recheio (deixando-o bem alto no centro). Abra a outra bola com o rolo (não esqueça de enfarinhar bem a bancada, pois a massa é muito macia e vai grudar toda!) até formar um disco um pouco maior que a frigideira. Com cuidado, enrole a massa sobre o rolo e a coloque sobre a massa. Dê o acabamento nas laterais onde as duas porções de massa se encontram. Pincele com  o ovo batido e faça furos na massa para o vapor passar.

Leve ao forno por 20 minutos. Abaixe o forno e deixe assar por mais 20 minutos.
créditos: blog (desafios gasrtonomicos)

                                                  Vovó Donalda com seus netinhos!!!
 chocolate e outra receita de cupcake de cenoura.

Receita de cupcake de chocolate – Ingredientes

• 1 xícara (chá) de água mineral
• 1 xícara (chá) de cacau em pó
• 1 ¹/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 2 ¹/4 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de baunilha
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (chá) de fermento em pó

coloque nas forminhas e asse em forno brando.Asse os cupcakes por 20 minutos em forno preaquecido a 180º C. Desenforme e deixe-os sobre uma grade fria – pode ser a mesma do forno.
A massa pode ser substituida por mistura para bolos de qalquer sabor. decore como quiser...
doce de leite,glacês coloridos, confeitos!